歐瑞蓮營養:兒童的健康飲食到底該注意些什么?

?營養知識 ????|???? ?2020-08-16 18:16 ????
中國有句成語叫“三十而立”,愿意是指人在三十歲前后建立自己人生穩定的價值觀,做事做人的原則!其實這句話對于成長中的孩子可以改成“三歲而立”,意思就是要求父母在孩子三歲左右的時候就要幫助其樹立正確的生活方式、飲食習慣!
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有很多的爸爸媽媽對孩子都處于有求必應的狀態——孩子不想吃飯,那就給孩子吃點面包、小蛋糕;孩子不愛吃這吃那,那就給孩子多吃別的;孩子愛吃薯條零食,那就時不時給孩子買……一切都以孩子的喜好出發,一切都以滿足孩子的要求為先,殊不知,當你滿足孩子的這些要求時,其實為孩子的成長埋下了一個隱患!

隨著生活物質條件的不斷提升,孩子們的健康狀態一定比以前好,這話的確沒錯!但中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所所長楊曉光也指出,青少年在某些營養素的膳食攝入和膳食結構方面仍然存在不少問題:

 

● 我國兒童鈣的攝入量明顯不足,每天鈣平均攝入量為341~474毫克,僅達到標準攝入量的39%~52%

 

● 飲食結構不合理,豆類供給普遍偏低,而豆類及豆制品含有豐富的優質蛋白質,需要著重增加豆類的攝入

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另外,在中國,超重、肥胖、隱性饑餓等營養問題越來越影響兒童,特別是城市兒童的身體健康和智力發育,并且會進一步傷害他們的學習和社交能力。

 
因此,對于當下的許多父母,針對兒童的健康問題千萬不能妥協,務必需要培養起孩子健康的飲食觀念、幫助孩子補充充足的營養素、避免孩子因營養失衡導致的營養不良及營養過剩等情況的發生。特別在兒童的成長期,更加需要滿足兒童成長所需要的營養素需求,包括蛋白質、鈣、維生素礦物質。

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對于兒童來講,蛋白質是成長發育的主要物質基礎,兒童生長發育對于蛋白質的需求和消耗都高于成人,不但需要滿足每日消耗所需,更要滿足其成長所需!一旦蛋白質攝入不足,對于兒童的影響是多方面的:
 
  • 身高增長緩慢

  • 智力發育落后

  • 抵抗力降低

  • 消化吸收功能減弱

 

大部分父母都知道鈣質對于兒童成長的重要性,不過小歐提醒,在補鈣時,千萬別忘了增加維生素D3的攝入,這樣才能更好地促進身體骨骼的成長和發育,讓鈣質更好的被身體所利用!

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想要孩子能夠更加健康地成長,
對于孩子成長中所需要的營養需要有更深入的了解,
而不是僅僅只是停留在孩子的喜好上,
這樣才能更好地呵護孩子,
為他們創造一個精彩的未來!


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